bahan-bahan rebusan:
4 ketul ayam (tak kisah besar mana)
2sudu kecilserbuk rempah kegemaran (kurma/kari/tomyam/sup/
bawang putih 2 ulas dihiris nipis
nak masukkan serai pun boleh tapi gee tak isi
garam
air untuk rebus
bahan-bahan salad:
daun salad (potong halus atau sederhana) / daun bayam
sengkuang (kalau tak isi tak ape)
timun batang (buang isi yang tengah, hiris nipis2)
mayonis
tofu telur/tofu biasa (kalau tofu biasa boleh campur dalam rebusan ayam tadi, belah dua je)
cara2
1. Panaskan air dalam periuk , bagi ayam tenggelam sudah
2. Masukkan ayam dan rempah kegemaran . Bila gelegak masukkan bawang putih dan garam
(boleh letak garam ikut citarasa masing-masing , sebab nanti buang kuah , ambik ayam je) .
3.Bila ayam dah masak , masukkan bawang besar saiz sederhana tadi . kacau sekejap tutup api.
4. Toskan ayam dan buang kuah rebusan tadi.
5. Sediakan bahan2 untuk salad tadi, hidangkan ikut kreativiti anda .
No comments:
Post a Comment